デュワーズ８年 ポルトガルスムース

このウイスキーの特徴

ポルトガルスムースについて

ポートワインとは

テイスティング（実際に飲んでみた）

ストレートで飲んでみる

香り

• チェリー、イチジク、ジャム、バニラ、ハチミツ、シナモン、樽香、トースト

味わい

• スパイシー、ベリー系の酸味、ややビターなアフター

感想

まずはストレートから飲んでみます。香りは、ポートワイン由来のチェリーやイチジクといった赤みがかった果実を連想する香りと、ジャムのような煮詰めた甘くフルーティーな香りが漂っています。また、バニラやハチミツといった砂糖を感じる甘みに、シナモンやトーストの香ばしさ、樽のウッディさなど、良質なブレンデッドウイスキーのバランスの良い香りが印象的です。

口に含むと、香りほどの甘さはなくスパイシーな印象が先行します。後からベリーっぽい甘酸っぱさが追いかけてきて、アフターにかけてはビターですが余韻にポートワインの”ぽてっとした”甘さやタンニン、そして酸味が残ります。

香りは豊かで、味はややスパイシーな傾向。アフターには豊かな樽感とポートワインの面影など、バランスも良く面白みのある味わいで、ストレートで飲んでも非常に楽しく美味しいです。８年熟成の若干の若さは感じますが、これだけきれいにまとまっているのは流石「デュワーズ」といったところでしょう。

ロックで飲んでみる

香り

• イチジク、チェリー、ジャム、ハチミツ、カスタード、トースト

味わい

• 果実の酸味、キリッとした味わい

感想

次は氷を入れてオンザロックで飲んでみます。香りはイチジクやチェリー、そしてジャムなどストレートの時と印象は変わりませんが、ハチミツの影にクリーミーなカスタード、香ばしいトーストを感じます。

口に含むと、スパイシーではありますがやや落ち着いた印象で、ビターが少し前に出て来ました。全体的に香りや味わいは弱まりましたが、ストレートの時よりも飲みやすく普段から、ロックスタイルで飲まれる方でしたら、ビターの中にポートワインの風味を感じ、モルトの香ばしい余韻が心地よく感じられると思います。

ハイボールで飲んでみる

香り

• バニラ、ハチミツ、トースト、イチジク

味わい

• モルティな優しい甘みと香ばしさ

感想

最後はデュワーズといったら！？でお馴染みのハイボールで飲んでみます。香りはバニラやハチミツの甘い香りが主体で、ほんのりトーストの香ばしさをまとっています。奥まってイチジクの様な果実感もありますが、メインは甘くウッディな樽香。

口に含むと、モルトの優しい甘みと香ばしさが口の中で広がります。砂糖菓子のような甘みが最初に来て、その後にイチジクの酸味が広がり、余韻にかけてベリー系の酸味とジャムの様な煮詰まった甘さが残り、静かに消えていきます。

全体が非常にまとまってバランスも良く、ほんのりビターもあるので食事はもちろん、デザート感覚でゆっくりと飲むのも良いと思います。

まとめ

「デュワーズ８年ポルトガルスムース」のレビューでした。

さすがはデュワーズ！！モルトの比率が多い事で有名なだけに、どんな飲み方をしても崩れず樽のうま味をしっかりと感じとることが出来ます。フィニッシュした樽に由来するこのシリーズですが、今回のポルトガルスムースが今までのシリーズの中で一番好みかもしれません。

ワイン樽を用いたウイスキーというと、変にタンニン感やエグみなども反映されてしまいがちですが、甘くブランデーのコクがある「ポートワイン」の樽にいたっては、飲んでいて楽しくベリー系の酸味がウッディな香りにとてもマッチしていました。

「ポートカスク」と書かれたウイスキーは、主に少しお値段の張る「シングルモルト」で飲めましたが、安価なブレンデッドウイスキーで手軽に味わえるなんてデュワーズ様様です。

”限定”と言わずに通年商品になってほしい・・・、そんなコスパ大の美味しいウイスキーでした。