【レビュー】プレミアムハイボール白州は本当に高いのか！？実際に飲んで検証してみた！！

このウイスキーを簡単にまとめると

このウイスキーについて

シングルモルト白州について

シングルモルト白州は、山梨県北杜市白州町という南アルプス・甲斐駒ヶ岳の麓、標高約700メートルの自然豊かな場所で造られます。ここには、サントリーが所有する白州蒸溜所があり、世界的にも珍しい「森に囲まれた蒸留所」として有名です。

南アルプスから湧き出る天然水を仕込み水として使用し、仕込み・発酵・蒸留・樽熟成を行い、森林に囲まれた環境で造られるモルト原酒は、爽やかな森林浴を思わせる香りと、心地よいスモーク感が特徴的であり、サントリーの様々なブレンデッドウイスキーやシングルモルト白州として、数々のウイスキーファンを魅了し続けています。

プレミアムハイボール白州について

サントリーがウイスキー造り100周年を記念して販売した贅沢なハイボール缶、それが『プレミアムハイボール白州』です。

サントリーは今回の『プレミアムハイボール白州』の製造にあたり、ハイボール専用に特化したモルト原酒の選定とブレンドを行っています。つまり、シングルモルト白州を自分でハイボールにしても同じ味わいにはならないということです。そのため、記念すべき年にしか味わうことのできないプレミアムなハイボール缶となっています。

テイスティング（実際に飲んでみた）

缶のまま飲んでみた

香り

• バニラ、白檀、ピート、スモーク、若葉、ミント

味わい

• ミントとバニラ、心地よいスモーク感

感想

まずは、缶のまま飲んでみます。

開けた瞬間にバーボン樽のバニラや白檀のような『いかにもサントリーらしい香り』が広がります。そして開け口からは、意外なほどスモーキーな香りが漂い、期待値が高まります。

香りは、バニラやアイスクリームなどバーボン樽の香りと、スモーキーな香りが心地よく広がり、若葉やミントなど白州らしい爽やかな風味も感じられます。

口に含むと、柔らかいバニラにミントの清涼感、そしてスモーキーな香りが追いかけてきます。途中から少しビターな味わいが膨らみ、ミズナラの香木やピーティーなスモーク感が鼻に抜け、さっぱりとした余韻が残ります。

みずみずしく、清らかな味わいの白州らしさは十分にあり、入手の難しいフルボトルを味わったことのない方には、購入前の良い指標となる味わいだと思いました。

グラスで飲んでみた

香り

• バニラ、スモーキー、湿った土や草、ミント

味わい

• クリーミー、ライム、ミント

感想

次は推奨しているグラスに注いで飲んでみます。

香りは、そのまま飲むよりも柔らかくクリーミーな印象に変わりました。バニラやバーボン樽の香りに混じり、ミントや若葉も感じられますが、やや湿った感じにも思え、スモーキーな香味も柔らかく穏やかです。

口に含むと、モルトの香ばしく甘い味わいが口の中に広がり、スモーキーで清涼感のあるミントが広がります。そしてライムのキリッとしたビターが追いかけてきて、ミントとスモーキーな味わいが鼻に抜け、清々しい余韻となり消えていきました。

味と香りの両方が優しく上品であり、なんともクリーミーな味わいは強気な価格設定も納得してしまうほどです。スモーキーでピートの効いた味わいが好みであれば、そのまま飲んだ方が良いかもしれませんが、全体のバランスを考えると推奨されるグラスに注いだ方が本来の特徴を活かせると思います。

通常の白州ハイボールと比較

香り

• バニラ、ミント、ピート、ライム、土、若葉

味わい

• バーボン樽の香ばしい甘さ、ミントの清涼感

感想

最後に自分で白州ハイボールを作って飲み比べしてみました。

基本的な味わいは両方とも白州ハイボールで、バニラやミント、スモーキーなど基本的な味わいは似ていますが、決定的に異なるのは「柔らかさ」です。

自分で作った方は、モルトと炭酸がうまく調和していないように感じ、味わいに隙間があるような感覚があります。一方、プレミアムハイボールの方は、香りや味が綺麗に調和しており、一体感があります。

この原因は、ハイボール用に専用レシピでブレンドされていることや、何と言っても使用されている炭酸が仕込み水の「南アルプスの天然水」であることが大きいと思っています。どちらも美味しく好みですが、突き詰めていくと「プレミアムハイボール」に軍配が上がります。

まとめ

サントリープレミアムハイボール白州のレビューでした。

まず、購入までにちょっとハードルの高い価格¥600という点がありますが、確かに高いです。しかし、専用のブレンドが行われていることや、ブレンダーが完成させるまでの経緯などを考慮すれば、決して高くはないかもしれません。

10缶買えばフルボトルが手に入るかもしれませんが、100周年の記念すべき年にしか味わえない贅沢なハイボールと思えば高くないかもしれません。なにより自分で作るよりも圧倒的にクリーミーで、柔らかく清々しい味わいのハイボールは今しか飲めません。

また、今後は山崎を使用した「プレミアムハイボール山崎」もリリース予定ですので、ハイボールブームの火付け役であるサントリーの動向から目が離せません！！