【レビュー】ワイルドターキー バーボンハイボールの味と香りを解説！！

このウイスキーを簡単にまとめると

このウイスキーについて

ワイルドターキーとは

ケンタッキー州を代表するプレミアムバーボン、ワイルドターキー。その名前の由来は、1942年に当時のオースティン・ニコルズ社の社長であるトーマス・マッカーシーが、自身が誇る101プルーフ（アルコール度数50.5度）のバーボンを仲間にふるまったことから始まります。このバーボンは、マッカーシーのハンティング仲間たちから絶賛され、一人の仲間がその美味しさに感動し、「ワイルドターキー」と名付けたことが名前の由来とされています（諸説あり）。

ワイルドターキーの特徴的な製法は、コーン、ライ麦、大麦麦芽を原材料とし、レベルNo.4のアリゲーターチャーと呼ばれる内側を最も強く焦がした新樽で熟成されます。この製法により、ワイルドターキーはスパイシーでありながらも、バニラのような香りと甘み、そして上質なまろやかさが特長です。

ワイルドターキーの蒸溜責任者であるマスターディスティラーは、ジミー・ラッセルとその息子であるエディー・ラッセルが務めています。ジミー・ラッセルは1954年に蒸溜所に入り、禁酒法以前の時代のバーボンづくりを学びました。彼は世界で最も長いキャリアを誇る現役のマスターディスティラーであり、2000年にはケンタッキーバーボンの殿堂入りを果たしました。

息子のエディーも1981年に蒸溜所に入り、2010年には初の父子での殿堂入りを果たしました。2015年にはエディーもマスターディスティラーとなり、世界で唯一の現役バーボン・マスターディスティラーの父子として注目を集めています。

ワイルドターキーには最もスタンダードな「ワイルドターキー スタンダード」、プレミアムバーボンとして圧倒的な地位を誇る「ワイルドターキー 8年」、さらに「ワイルドターキー 12年」「ワイルドターキー レアブリード」「ワイルドターキー ライ」などのレギュラーラインナップの他に、毎年異なるテーマで製造される限定品「ワイルドターキー マスターズキープ」といったボトルがあり、その伝統的な製法と熟練の技術によって、バーボン愛好家たちに長く愛され続けています。

ワイルドターキー バーボンハイボール

『ワイルドターキー バーボンハイボール』は、新たに日本市場に登場した、缶スタイルのバーボンとソーダで作られたハイボールです。アルコール度数はしっかりと8.5%あり、何よりも嬉しいのは、糖類や香料が一切使用されていないこと。これによって、ワイルドターキーのバーボン本来の風味を十分に楽しむことができます。

普段からバーボンを愛飲しているユーザーはもちろん、バーボン未経験の方でも満足できる仕上がりとなっており『ワイルドターキー バーボンハイボール』は、11月7日よりファミリーマートにて先行販売されました。

テイスティング（実際に飲んでみた）

缶のまま飲んでみる

香り

• 花、ブーケ、レモン、穀物の皮、樽香（オーク）、バニラ、セメダイン

味わい

• エステリーでスパイシー

感想

まずは、缶のままで飲んでみます。

缶を開けると、口から花のようなフローラルな香り、穀物の香ばしさ、そしてわずかにバニラ香とセメダインぽさを感じます。

口に含むと、華やかでフローラルなブーケのような香りが広がります。そして、紅茶のようなニュアンスと穀物の香ばしさを感じ、ワイルドターキーらしいエステリーでスパイシーな味わいが膨らんできます。そして、余韻にかけてスパイシーは続き、心地よいバーボンウイスキーのオークの香りとバニラが鼻を抜けて消えていきました。

「ジムビーム」の缶ハイボールとは比べ物にならないくらい、シッカリとしたバーボン感のある味わいで、慣れていない人にとっては少々飲みにくいかもしれませんが、これぞバーボンといった醍醐味が味わえる仕上がりになっています。

グラスで飲んでみる

香り

• 花、ブーケ、落花生、オーク、セメダイン、ピール、バニラ

味わい

• 華やかでフローラルな味わい

感想

次は、グラスで飲んでみます。

香りは少しばかり弱まったように感じますが、同時に情報量が増えた印象があります。先程と同じく、花やブーケを思わせるフローラルな香りに、落花生の皮を割った時のような香りと、奥まってセメダインっぽさがあり、時折ピールのシトラス感も感じられ、新樽からくるバニラっぽさも僅かに感じられます。

口に含むと、草木や花々を思わせるフローラルな香りが口いっぱいに広がり、紅茶のニュアンスが現れます。そして、草や花々の渋みにも似たビターっぽさが表れ、ナッツ類の香ばしさが出て、余韻ではバニラの風味が鼻を抜けていきます。

炭酸が適度に抜け、円みを帯びたように感じられ、グラスで飲んだ方がバーボンの華やかさも一層優しく、エレガントに感じられます。しかし、ここではワイルドターキーの骨太な味わいもしっかりと感じられ、濃い味わいの料理にもマッチした飲みごたえがあり、これが素晴らしいと感じました。

まとめ

ファミリーマート先行発売の「ワイルドターキー バーボンハイボール」のレビューでした。

プレミアムバーボンの代名詞の一つである「ワイルドターキー」の缶ハイボールについて、個人的に非常に期待していたため、今回のレビューをお届けします。そして、期待に十分に応える満足のいく味わいだと感じました。

何よりも、香料などで飲みやすさを追求した味わいではなく、ワイルドターキーの特有の「スパイシーさ」と「艶やかさ」が、しっかりと香りや味わいに反映されています。慣れていない方にとっては、少々飲みにくいかもしれませんが、それでも誤魔化しをせず、バーボンウイスキー本来の力強さや華やかさが感じられる、本格的な缶ハイボールに仕上がっていると思いました。

缶スタイルのハイボールでありながら、「ワイルドターキーらしさ」を存分に感じることができ、そのまま飲んでも、食中でもしっかりとした存在感があり、バーボン愛好者でも納得できる味わいのハイボールです！価格も230円と手頃でありながら、非常に高品質な味わいを楽しむことができます。気になる方はぜひ、チェックしてみてください。