【レビュー】デュワーズ ホワイトラベルを3種類の飲み方で味と香りを解説！！

このウイスキーの特徴を簡単にまとめると

このウイスキーについて

簡単なデュワーズの歴史

デュワーズのこだわりの製法

デュワーズを支える５つの柱（キーモルト）

ハイボールの発祥でもあり最適なデュワーズ

テイスティング（実際に飲んでみた）

ストレートで飲んでみる

香り

• ビスケット、バニラ、キャラメル、レーズン、レモン、ハーブ、プラム

味わい

• スッと馴染む口当たり、ややスパイシー、砂糖の様な甘み、余韻で香るモルト感

感想

このホワイトラベルは「クセがなく、ハイボールに最適」といった声がよく聞かれますが、ストレートではどうなんでしょう！？

香りはシリアル感が多く香ばしさを感じるビスケットの様な香りに、バニラやキャラメルの甘い香り、そして熟した果実（レーズン）が感じ取れます。「フェイマスグラウス」や「ホワイト＆マッカイ」などと同系統の香りで、モルト感、樽香といった具合の芳醇で優しく香ばしい香りが印象的です。

しかし、少し違ってくるのがレモンやプラムなどのフレッシュでビター感のある香りがほんのりと感じることと、ややハーブやミントといった薬草感も僅かながら感じます。

口に含むと、まず最初に舌にスッと馴染みライトでありながらモルティーな香りと味わいが広がります。途中で軽いスパイスの刺激と、若干のアルコール感はありますが口当たりもよく滑らかでとても飲みやすい印象があります。時折、砂糖やシロップの様な甘みも感じながら、モルト感のある樽香が香り優しいビターと共に消えていきます。全体的に突出した感じもなく穏やかで、バランスが良くストレートで飲んでも十分に美味しい味わいだと思います。不思議と物足りなさを感じないのは、穏やかではあるけど、上品なモルト感を感じれる為だと思います。

ロックで飲んでみる

香り

• キャラメル、バニラ、ビスケット、ハチミツ、レーズン、ピート

味わい

• キリッとしたビター、優しいピート感

感想

次は氷を入れてオンザロックで飲んでみます。香りはストレートの時よりも甘さが強くなり、キャラメルやバニラのウッディな香りとハチミツの様な艶のある甘さがして、ビスケットやレーズンと続きます。そして、ストレートの時にはあまり感じなかったピート感が顔を出してやや重厚なスコッチ感が出てきました。

口に含むと、ビターが主体のキリッとした味わいで口当たりは良くもシャープな感じになり、余韻にかけてハチミツの様な香りと甘さ、ピート感のあるややスモーキーさが現れてきます。甘やかで飲みやすかったストレートから、キリッとした美味しいオンザロックの味わいに振り幅があるのも、高品質なブレンデッドならではだと思います。

ハイボールで飲んでみる

香り

• シリアル感のある甘い香り、僅かに感じる青っぽさ

味わい

• 穀物のほんのりとした甘さ

感想

次はデュワーズの真骨頂「ハイボール」で飲んでみます。香りはビスケットや全粒粉の香ばしいシリアル感にほんのり優しい甘さがあり、ミントっぽい爽やかさも感じます。

口に含むと、モルトやグレーンの優しい甘さに樽のウッディ感、香ばしくて優しい口当たりで、とてもバランスが良く飲みやすい、お手本の様なハイボールの味がします。

少し濃いめで作ると、ストレートの時のようにレーズンなどの熟したフルーティーな香りが加わり、モルティーな香ばしさと甘さが引き立ってきますが、このデュワーズは何かが秀でる事なく、スッと飲めてしまうところにデュワーズらしさを感じるので、比率は公式の４：１がお勧めだと思います。

まとめ

ハイボールの元祖とも言われるデュワーズ。バーテンダーからの信頼も高く、ストレートはもちろん、ハイボールやカクテルベースとして様々な飲み方で親しまれています。

今回も、３種類の飲み方でのレビューでしたが、冬であればホットで飲んでも美味しいですしチョット大人な雰囲気のハーフロックやウイスキーフロートなどで召し上がっても良いと思います。過度に主張が強くないので、どんな飲み方をしても美味しく飲めてしまう、これって実はなかなか出来ない事だと個人的に思います。

どうしても、個性を強調したり飲み方によってはバランスが崩れてしまったりしてしまうものですが、デュワーズホワイトラベルに至っては、良い意味で全てが平均値を超えてきますし、物足りなさも無いので、飲み初めのスターターとしてピッタリの名柄だと思います。

どんな飲み方をしても美味しく飲めてしまう万能スコッチ「デュワーズ ホワイトラベル」、家に１本あると色々と重宝するボトルだと思いますし、ハイボール以外の飲み方を試すにも最適な銘柄だと思いました。

我が家には必ず１本常備しているお勧めスコッチです。