【レビュー】バスカー シングルモルトを3種類の飲み方で味と香りを解説！！

このウイスキーの特徴を簡単にまとめると

このウイスキーについて

テイスティング（実際に飲んでみた）

ストレートで飲んでみる

香り

• 砂糖菓子、バニラ、カスタード、りんご、イチゴ、ビスケット、花（青っぽい）

味わい

• スパイシー、果実の甘味、アルコール感、ビターな余韻

感想

まずは、ストレートで飲んでみます。

香りは、焼きたての砂糖菓子のような甘く香ばしい香りが漂っています。他には、バニラやカスタード、またリンゴやイチゴの果実香も感じます。そして、モルト香の影にフローラルな青っぽさが伺える花っぽい香りもあります。

口に含むと、ややアルコール感は否めない若い原酒の刺激と、スパイシーさが舌を刺激します。続いて、果実の甘みとモルトの香ばしさが追ってきて、余韻はビターが主体のキリッとした後味です。

同じバスカーのブレンデッドに比べると、若さやネガティブな要素が垣間見えるのがちょっと残念な気はしますが、口当たりのスムースさはアイリッシュならでは。ストレートで飲めるか！？と聞かれれば、もちろん飲めますがブレンデッドのまろやかさと比べると、モルトのみの構成なので若さが気になってしまいます。

ロックで飲んでみる

香り

• ビスケット、チョコ、バニラ、リンゴ、花、カスタード、苔

味わい

• フローラルでスッキリした甘さ、ビター感にシリアル感が馴染んでくる

感想

次は氷を入れてオンザロックで飲んでみます。

香りはビスケットの香ばしい穀物の香りが引き立っていて、チョコやバニラ、カスタードのしっとりした甘さが後を追います。続いて、リンゴのフレッシュな酸味とフローラルな花っぽさがあり、コケが生したような感触の香りが鼻に残る感覚があります。

口に含むと、クリーミーで滑らかな舌触りが心地よくアルコール感も抑えられてとても飲みやすいです。フローラルで花を思わせる香りに、モルトや果実味のあるスッキリとした甘さがあり、アフターはビターがややハーブっぽさをまとって消えていきます。

アイリッシュらしいハーブ感と、青っぽいフローラルな香りが、バランスよく舌に馴染みストレートで感じたエグがも無くとても飲みやすくて美味しいです。

ハイボールで飲んでみる

香り

• チョコレート、ビスケット、シリアル、バニラ、りんご、花、草

味わい

• やさしいビター、穀物の甘さと香ばしさ、スッキリとした余韻

感想

最後はハイボールで飲んでみます。

香りはチョコレートのほろ苦さにビスケットの香ばしい穀物感、そして果実の甘酸っぱさにハーブや青っぽい植物の香りがします。

口に含むと、口当たりはとてもマイルドでクリーミー。ミルクチョコのようなやや苦味がありながら、優しい甘さが染みていきます。その後を追うように青々としたビターと果実の香りがして、余韻スッキリとライトな印象。

穀物などの優しい甘さは口の中で柔らかく感じ、クリーミーな舌触りはクセになりそうな味わいです。どこかが突出している味ではありませんが、若い原酒ながらアイリッシュの複雑で香味豊かな味わいが楽しめるハイボールです。

まとめ

シングルモルトの「バスカー」をレビューしてみました。

さすがに若い原酒構成だけあって、多少のアルコールのカドは感じてしまいますが、３回蒸溜の恩恵なのか、イガイガするようなケミカルな感じはなくストレートでも飲むに値する仕上がりになっています。

ただ、個人的に飲み方のオススメとしては「ロック」か「ハイボール」のほうが、フルーティーかつモルトの甘み、そしてクリーミーな舌触りを堪能できるので、食中酒、あるいは食後酒として飲むスタイルが良いかもしれません。

前回の「ブレンデッドタイプ」でも感じたのですが、2016年から稼働した蒸留所にも関わらず、スムースで滑らかな舌触りのウイスキーを作り出せるのは素晴らしく、年数表記のボトルがリリースされるのがとても待ち遠しい銘柄です。

ごちそうさまでした(^^♪