こんにちは！ウイスキーの魅力と楽しさを伝えるカエル「sister-ley」です！
今回は、「ビッグピート」の解説＆レビューを行っていきます！！
「ビッグピート（Big Peat）」は、アイラ・モルトの中でも特にスモーキーで力強い個性を持つブレンデッドモルトウイスキーです。ラフロイグ、カリラ、ボウモア、さらには閉鎖されたポートエレンの原酒を使用しており、アイラモルトの魅力を存分に楽しめる1本となっています。
この記事では、『ビッグピート』の味わいや香り、製造のこだわりについて詳しく解説します。スモーキーなウイスキーを求めている方や、アイラモルトが好きな方にとって必読の内容です。
ビッグピートはこんなウイスキー
| カテゴリー | ブレンデッドモルトスコッチウイスキー |
| 産地 | スコットランド・アイラ |
| 蒸留所 | ダグラスレイン社（複数のアイラ蒸留所の原酒を使用） |
| アルコール分 | 46% |
| 内容量 | 700ml |
| 価格帯 | 7,000〜8,000円 |
| 飲みやすさ | ★★★☆☆☆☆ |
| 味わいの特徴 | 強烈なスモーキーさとピート感 |
| おすすめの飲み方 | ストレートやハイボールで |
貴重な原酒も使われている「ビッグピート」
アイラ島の個性を詰め込んだウイスキー、それが ビッグピート です。名前の通り「ピート（泥炭）」の風味を存分に楽しめるブレンデッドモルトで、アイラモルトの魅力を凝縮した一本として多くのウイスキーファンに愛されています。
ボトルに描かれた特徴的な男性のイラストは、アイラ島に住むオジサンをイメージしたもので、ユーモアと親しみやすさを表現。さらに、季節ごとに異なる限定ボトルも販売されており、コレクションとしても楽しめます。
使用されている蒸留所
ビッグピートは、アイラ島を代表する複数の蒸留所のモルトをブレンドして造られています。それぞれの蒸留所が持つ個性が融合し、深みのある味わいを生み出しています。
- アードベッグ（Ardbeg）：力強いピート香とスモーキーな風味が特徴。
- カリラ（Caol Ila）：フレッシュな海風を感じさせる、軽やかなピーティモルト。
- ボウモア（Bowmore）：スモーキーさとフルーティーさのバランスが絶妙。
- ポートエレン（Port Ellen）：1983年に閉鎖された幻の蒸留所で、希少なモルトを使用。
これらの蒸留所のモルトをブレンドすることで、ビッグピートはアイラモルトの多彩な特徴を一度に楽しめるウイスキーとなっています。
製造元は老舗ボトラーズ「ダグラスレイン社」
ビッグピートを生み出すダグラスレイン社（Douglas Laing & Co.）は、1948年にフレッド・ダグラス・レイン氏によって設立された、スコットランド・グラスゴーを拠点とする家族経営のインディペンデントボトラーです。もともとは海運業を営んでいましたが、当時のブレンデッドウイスキーの需要増加に伴い、スコッチウイスキーの輸出事業に進出。その際にストックしていた原酒を活用し、ボトラー業としての歴史がスタートしました。
ダグラスレイン社は、高品質なシングルカスクやブレンデッドモルトウイスキーを手掛け、その卓越した品質と独自性で世界的な評価を獲得しています。特に「オールドパティキュラー」シリーズは、シングルカスクにこだわった代表的なラインナップとして、モルトファンからの熱い支持を受けています。
ダグラスレイン社の哲学
ダグラスレイン社のウイスキーは、次のようなこだわりを持っています。
- スモールバッチ生産：ビッグピートをはじめとするブレンデッドモルトシリーズは、5樽以下のスモールバッチで生産され、品質を最優先。
- ノンチルフィルター：冷却濾過を行わず、ウイスキー本来の風味とオイル分をそのまま保持。
- カスクストレングス：一部のエディションでは、加水せずに樽出しそのままの度数でボトリング。
これらのこだわりが、ウイスキー本来の個性を存分に引き出し、愛好家たちから高く評価されています。
人気の「エリア別ブレンデッドモルト」シリーズ
ダグラスレイン社の特徴的なラインナップのひとつが「エリア別のブレンデッドモルト」シリーズです。地域ごとの個性を際立たせたこのシリーズは、手軽に購入できる価格帯ながら、ウイスキーの奥深さを楽しめるものとして人気を集めています。
その中でも特に人気が高いのが「ビッグピート」、アイラモルトの個性を存分に楽しめる一本として、多くのファンに愛されています。
ダグラスレイン社のウイスキーは、ブレンデッドウイスキーの伝統を受け継ぎながらも、シングルカスクやスモールバッチといった特性を活かし、モルトウイスキーの魅力を最大限に引き出しています。ウイスキーをより深く楽しみたい方にとって、同社の製品は見逃せない存在と言えるでしょう。
ちなみに「エリア別」というのは、スコットランドにおいてのウイスキー産地を以下の６つに分けたものになります。
| ハイランド (Highland) | スコットランドで最も蒸留所が多い地域（全体の３分の１がハイランドにある） |
| ローランド (Lowland) | ハイランドの南側に位置しスコッチでは珍しい３回蒸留を行うところもある |
| スペイサイド (Speyside) | スコットランド北東部、スペイ川のほとりに沿って蒸留所が多く存在 |
| アイラ(Islay) | アイラ島、強烈なスモーキーフレーバーやピートを用い「スコッチの聖地」 |
| アイランズ(Islands) | スカイ島やオークニー諸島といった、スコットランドの島々を括ったもの。 |
| キャンベルタウン(Campbeltown) | かつては30以上の蒸留所があったウイスキーの主要産地。現在は３箇所のみ |
各エリアで生産されるウイスキーは”それぞれの特徴”があり、一概には言えませんが銘柄の分からないシングルモルトを飲んでも、味の傾向で産地をおおよそ特定することが出来ます。そのくらい個性に違いがあります。
そして、この６つの産地の特徴を活かし「ダグラスレイン社」から販売されている「ブレンデッドモルト」がコチラの６本になります！！
どの銘柄も産地の特徴を反映した味わいで、ストレートでも非常に美味しく頂けます。
「どれから飲めばいいの！？」と迷った時には、ラベルの印象だけで選んでみても面白いかもしれませんね！
ビッグピートに使われている原酒の数々
スコッチウイスキーの聖地、アイラ島の個性豊かなモルトを独自にブレンドした「ビッグピート」。そのブレンドには、アイラ島の人気蒸溜所のモルトが使用されています。
具体的には、熱烈な支持を受ける「アードベッグ」、アイラ島で最大の生産量を誇る「カリラ」、そして「アイラの女王」と称される歴史ある「ボウモア」のモルトが含まれています。
また、1983年に閉鎖され、長きにわたり伝説として語られてきた「ポートエレン蒸溜所」の原酒もブレンドに使用されています。ポートエレン蒸溜所は、ウイスキー不況の影響を受けて操業を停止しましたが、2024年に再び生産を開始しました。
現在、市場に出回っているポートエレンのモルトは非常に高値で取引されており、その希少価値の高さからウイスキーファンの間で特別な存在となっています。
この貴重な「ポートエレン」の原酒がブレンドされていることこそが、ビッグピートの大きな魅力の一つと言えるでしょう。配合量は決して多くはありませんが、約五千円で「ポートエレン」の味わいを楽しめるというコストパフォーマンスの良さも、ビッグピートならではの特長です。
比率は非常に少ないと思いますが、「ポートエレン」を現実的な価格で味わうことが出来るコストパフォーマンスの高さが「ビッグピート」の魅力の１つ！！
アイラモルトだけに苦手な方もいると思いますが、今回も３種類の飲み方でレビュー致しますので、どうぞ最後までご覧ください！！
ビッグピートをテイスティング
ビッグピートのフレーバー
ビッグピートの味わい
ストレートで飲んでみる
香り
- ピート、スモーク、バニラ、ハチミツ、レモン、ゴム、土
味わい
- ややオイリーでスパイシー、爽やかな柑橘、スモーキー
感想
まずはストレートで飲んでみます。
香りはピート独特のスモーク感に、甘いバニラ、ハチミツ、レモンの香りが加わり、ゴムや土のニュアンスも感じられます。
口に含むと、ややオイリーな感触があり、グラスを傾けるとその粘性が確認できます。味わいは、柑橘類の爽やかさとスパイシーさが同時に感じられ、アードベッグやカリラを思わせるクリアな甘さがあります。アフターテイストでは、シェリー樽熟成原酒のゴムのような感触が浮かび上がります。これはボウモアの特徴でしょうか。余韻には、スモーキーな香りが静かに広がります。
「スッキリとして飲みやすい」と感じるでしょうが、これはアイラモルトに慣れ親しんだ方に限られるかもしれません。柑橘の爽やかさやバニラ、ハチミツの要素はありますが、この独特のスモーキーフレーバーが好みかどうかで、意見が分かれることでしょう。
しかし、アイラモルトが一概に飲みにくいわけではありませんので、アイラの特徴を知るには価格的にも適切な選択かもしれません。何より、「ポートエレン」を含むこのボトルが提供する至福の瞬間は、最大の魅力と言えるでしょう。
ロックで飲んでみる
香り
- 煙、ゴム、硫黄、土、バニラ、ハチミツ
味わい
- 香ばしい甘さ、スモーキーフレーバー
感想
次は氷を入れてオンザロックで飲んでみます。香りは、煙たさにゴムや硫黄、そして土っぽさがありバニラやハチミツが奥まって漂っています。
口に含むと、樽香と共に優しい甘さを感じてストレートの時よりもスモーク感が増していき、アフターにかけてゴムや硫黄、そして土っぽい感じが徐々に膨らみ、余韻は磯の香りが残ります。
ストレートの時よりもアイラ感、煙たさは増し「好きな人にはたまらない」味わいに変化。ゴムや硫黄っぽさなど「アードベッグ５年 ウィービースティー」を少し穏やかにしたような味わいです。
ハイボールで飲んでみる
香り
- ゴム、コールタール、硫黄、レモン、バニラ
味わい
- フルーティーでとてもスモーキー
感想
最後はハイボールで飲んでみます。香りはゴム、コールタール、硫黄など飲み物としてどうなの！？と言いたくなるくらいのアイラ感があり、微かにレモンなどの柑橘やバニラの香りを感じ取れます。
口に含むと、工業的な感じは無くフルーティーで爽やかな柑橘がふわっと香り、追うようにしてピーティーなスモークフレーバーが口の中に広がります。
爽やかな呑み口、柑橘を感じる味わいは「カリラ」を彷彿とさせる味わいです。ただ、他の蒸溜所モルトもブレンドされていますので、「カリラ」よりも煙たさではコチラのほうが強く感じます。いずれにしても、サッパリとしていてスモーキーな味わいは脂っこい物にはバツグンに合うと思います。
まとめ
比較的求めやすい価格で有名なアイラ島のモルトを味わうことの出来る「ビッグピート」。
各蒸留所のシングルモルトで味わうのが一番ですが、クセが強すぎたり、高額で躊躇してしまいがちですよね！？しかし、「ビッグピート」であればアイラモルトの強烈な個性を手軽に味わえます。
まずは、「ビッグピート」を飲んでその後に、含まれている蒸溜所のシングルモルトを個別に飲みながら「アードベッグはあの香り？カリラはあの味！？」といった”深掘りテイスティング”をしてみても面白いのではないでしょうか！？
シングルモルトこそ正義！！！といった意見もありますが、ブレンデッドモルトやブレンデッドウイスキーならではの楽しみ方もありますので、気になる方は是非！！挑戦してみてください！！
最後までお読み頂きありがとうございました。
「エリア別ブレンデッドモルト」シリーズ
ビッグピート（アイラ）
こちらがご紹介した「ビッグピート」になります！！
「ビッグピート」以外の「エリア別ブレンデッドモルト」シリーズが気になる方はコチラからどうぞ！！
スカリーワグ（スペイサイド）
スペイサイドのモルトで作られた「スカリーワグ」、あの有名なウイスキーの王様「マッカラン」もブレンドされています。
ティモラス ビースティー（ハイランド）
「ティモラス ビースティー」はハイランドのブレンデッドモルトで、「ダルモア」や「グレンギリー」などがブレンドされています。
ロックアイランド（アイランズ）
「ロックアイランド」はアイラ島とスコットランドの島々にある蒸溜所のブレンデッドモルトです。程よいピート感と海を感じる味わいが魅力的♪♪
ザ エピキュリアン（ローランド）
「ザ エピキュリアン」はローランドにある蒸溜所のブレンデッドモルト。オーヘントッシャンやグレンキンチーなどがブレンドされています。
ザ ゴールドロンズ（キャンベルタウン）
海からのドライな塩気を感じるキャンベルタウンのモルト原酒で作られた「ザ・ゴールドロンズ」スコッチの６つの産地を巡る、最後のピースです。
テイスティングに使用しているグラス「グレンケアン」、クリスタル製なのに丈夫で倒れにくく洗いやすい！！しかも、安価という素晴らしいウイスキーグラスです！！
コメント